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後半部向來都是精彩些的,可能占苗喜歡肥一點的漁材,加上普遍鮨店只調校一款舍利,這兒偏酸,正好與油脂重...

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後半部向來都是精彩些的,可能占苗喜歡肥一點的漁材,加上普遍鮨店只調校一款舍利,這兒偏酸,正好與油脂重的食材相配合。如前一個post所講,鮟鱇魚肝及烏魚白子是非吃不可的時令食材,也額外加單了,令人回味。

下半部 ~ 完

Omakase Sushi Set 13貫

長崎大腩
鰹魚
龍珠果
海膽
蔥拖羅
筋子
燒鯖魚
(追加)
烏魚白子
秋刀卷
鮟鱇魚肝 @ Kokorozashi 志


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由小時候開始已受到家人的影響,對美食已有濃郁的興趣。漸漸長大後,更會將自己所賺回來的都用在美食上。現在,除了吃之外,還喜歡以相片一一將吃過的美食留下來,並加入小弟貧乏詞彙寫下來的文字,將所吃過的與大家分享,希望大家也會喜歡。 Blog: http://www.jamelchui.com Email: [email protected] Instagram: jamel_zysk Openrice: http://jamel.openrice.com 新浪微博:果占苗
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